在日常对于切丁机的运用是非常的广泛的，所以在使用这种机器方面人们越来越希望去了解到相关的专业知识，也通过这些方面的只是真正的去了解到如何正确的使用这样的机器，以避免不必要的特殊情况的出现，特别是一些比较有危险的情况，还有一些对于机械故障的排除是非常具有帮助的。特别是发生故障时应该做出相应的措施来保障自身的安全，也是非常有必要的去学习的。

而切丁机的工作原理，正是基于它组成的结构的作用，使得在机器运作的时候就有了一定程度的安全方面的考量，还有就是在把食材放入机器口之后，材料通过拨片进入切片出，这是的切片已经被高速运转的机器所带动起来，也是以一定速度的方式在旋转，对食材进行处理，而处理之后又是由于了离心力的作用，使得食材能够按照顺序的在拨盘上面滑下来，最终达到加工的目的。