水果切丁机主要采用方便安全的全滚动轴承以及不锈钢材质所构造而成。并且具备以下几个优点：安全无害、方便使用、外观大方美丽等优点。这个机器主要是用于加工厂的使用，加工厂家主要用于对食物的腌制、保鲜、冷冻。这款机器适合较小的水果使用。

全自动水果切丁机适用于瓜果及较硬食物的切割。较大型的水果机器可以切割体积较大的食物，这些都是可以进行调节的，切成各种形状，丁状、块状、菱形等。优点就是可以保证被切的食物组织完好无损，并且持久新鲜，不会坏掉。如果将扳手向里扳动，所切成的食物就是薄的，相反，如果向相反的方向，就会变厚。

本切丁机优点很多，最主要的就是切出来的食物无论外观还是质地都很好，并且效率很高，操作起来比较简单。